فوائد الكركم | يحارب السرطان ويقلل الكولسترول

 

فوائد الكركم جعلت منه ثورة علمية في المجال الطبي، هذا المنتج الطبيعي الأصفر البسيط الهيئة استخدم حتى اليوم في مئات الأبحاث وكانت النتائج عظيمة، حيث اكتشفت فاعليته في علاج العديد من أمراض العصر التي صنف بعضها سابقا كأمراض مزمنة، وهذا يرجع إلى ثرائه بمركبات الكركمين.

وقبل ذاك فقد أفاض الطب النبوي بالحديث عن فوائد الكركم للإنسان من كافة النواحي، واليوم أصبحت الأنظمة الغذائية الصحية تشمل الكركم كأحد العناصر الهامة لإمداد الجسم باحتياجاته من مضادات الأكسدة.

فالكركم كنز متوفر في كل منزل، وفوائده لا حصر لها ولكننا نجهلها للأسف ولا نعطيه الأهمية التي يستحقها؛ ولعلك ستغير رأيك بهذا الشأن بعد الإطلاع على فوائد الكركم المستخلصة من أحدث الدراسات العلمية التي أجريت عليه.

فوائد الكركم للكبد

مشاكل كثيرة يصبح الكبد معرضا للإصابة بها مع الوقت لاسيما عند تراكم العوامل المرضية بالجسم من دهون وسموم وجذور حرة وغيرهم، ولكن أثبتت الدراسات أن الإنتظام في تناول كمية بسيطة من الكركم له فائدة كبيرة في تعزيز سلامة الكبد، والسر يكمن في مادة الكركمين الغني بها والتي تتمتع بالقدرة على حماية الكبد من أمراض شتى أشهرهم:-

·       تليف الكبد.

·       متلازمة الكبد الدهني غير الكحولي.

·       سرطان الكبد.

وكما تقيه من شر السموم المتنوعة التي تتفاقم نسبتها بالجسم نتيجة للإستمرار على أخذ جرعات دوائية طويلا دون استشارة طبية.

فوائد الكركم للمعدة

ويمكن التغلب على عسر الهضم من خلال الإستعانة بالكركم، إذ يترك أثرا طيبا على المعدة فيخفف من الإنتفاخ، ويسهل من هضم الطعام، وكما ننصح بتناول الكركم لمن يعانون من التهاب الأمعاء إذ يحتوي على المضادات المعالجة للإلتهابات، هناك منتج آخر مهم للغاية بالنسبة لمن يعانون من مشاكل المعدة والهضم الذين يجب أن يعرفوا كل شيء عن فوائد الينسون بالنسبة لهم..

الكركم منتج رائع للبشرة

كثيرا ما تستعين النساء بالكركم كمادة طبيعية لإكتساب الجمال والنضارة لبشرتهن دون الحاجة لأي مستحضرات صناعية، فمن فوائد الكركم أنه يعالج حب الشباب وما يتركه من علامات تفسد من صفاء البشرة، وكما يحارب بضراوة الهالات السوداء التي تنتشر أسفل العين، ومع الوقت والإستخدام المتواصل يخفي تماما البقع مما يجعله ممتازا لتوحيد لون البشرة.

وكما يبطئ الكركم من معدل ظهور علامات الشيخوخة على بشرة الوجه، ويستخدم كمادة وقائية لبعض الأمراض الجلدية التي تصيب البشرة مثل الأكزيما والصدفية، يمكن أن نشير هنا أيضا إلى منتج طبيعي آخر مهم نوضح اهميته بالتفصيل في مقال فوائد زيت النعناع للبشرة بالإضافة إلى عشرات الاستخدامات الأخرى لهذا المنتج .

الكركم مضاد للالتهابات

وقد تعددت استخدامات الكركم كمادة مطهرة لها تأثير فعال على أنواع مختلفة من البكتريا والفيروسات، وهذا بخلاف فاعليته العالية كمضاد للإلتهابات؛ ولذا فمن فوائد الكركم الآن أنه يستخدم كعلاج لأمراض عدة مثل:-

• ·       التهاب المفاصل الروماتويدي.
• ·       التهاب المفاصل التنكسي.
• ·       نزلات الإنفلونزا.
• ·       التهاب عنبية العين.
• ·       التهاب الأمعاء.
• ·       الإلتهابات الناتجة عن الربو.
• ·       التهاب الكلية الذئبي.
• ·       التهابات الجلد.

وكما ينصح الأطباء في حالات الحروق والخضوع لعمليات جراحية بوضع الكركم على المناطق المصابة من الجلد لأنه يعمل على التئام الجروح بسرعة، ويحفز الجلد على النمو مجددا لتحل طبقة جديدة عوضا عن المتضررة.

تقليل مستوى الكوليسترول

وبناءا على الدراسات الأخيرة التي استخدم فيها الكركم فقد تبين تأثيره الإيجابي على سلامة القلب والأوعية الدموية، حيث يعمل بنجاح على تقليل كلا من مستوى الكولسترول والدهون الثلاثية في الدم، وهذا كفيل بمنع حدوث تصلب بالشرايين، وتجنب الكثير من الأمراض القلبية. 

فوائد  لمرضى السكري

تبعا للأبحاث العلمية التي أجريت على عدة أشخاص ينتظمون في تناول الكركم ضمن برنامجهم الغذائي اليومي فقد وجد أنهم أقل عرضة بالإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وهذا لأن الكركم زود أجسادهم بمضادات الأكسدة التي لها تأثير عالي على الأنسولين.

وبالنسبة لمرضى السكري فسيساعدهم الكركم في الحد من ارتفاع معدل الجلوكوز في الدم مما يجعل المرض تحت السيطرة ولاسيما مع المداومة في تناول الأدوية المناسبة لحالة كل مريض.

استخدام الكركم للتخسيس

ومن فوائد الكركم أيضا أنه عامل فعال في الأنظمة الغذائية الخاصة بالأشخاص الذين يعانون من السمنة ويتبعون حمية غذائية للتخسيس وفقدان الوزن الزائد، فهو من ناحية ينجح في التأثير على عملية الأيض الخاصة بالدهون، ومن ناحية أخرى يشجع الجسم للقيام بعمليات حرق للدهون الغير ضرورية، وكما يؤثر على المرارة بشكل ما ويجعلها تفرز عصارتها الصفراء بمعدل أعلى.

وفي النهاية يصب كل هذا في مصلحة الجسم حيث يتم حرق الدهون المتراكمة مما يؤدي لفقدان الوزن ونجاح نظام التخسيس، وناهيك عما يترك ذلك من أثرا إيجابيا على صحة المعدة والقلب وسائر العمليات الحيوية في الجسم بعد التخلص من الدهون الزائدة التي تشكل خطرا على الجسم يوما بعد الآخر.

محاربة السرطان

في ظل البحث المستمر عن علاج فعال للسرطان بأقل الأثار الجانبية اكتشف العلماء أن الكركمين المتواجد بشكل غزير في الكركم له تأثير مدمر على الخلايا السرطانية نظرا لكونه مصدر طبيعي لمضادات الأكسدة التي يحتاج لها مرضى السرطان لمحاربة تلك الخلايا الخبيثة.

وكما أن تناول الكركم بإستمرار يجنب الإنسان خطر الإصابة بأنواع عدة من السرطان، حيث يقي الرجال من سرطان البروستاتا، ويحمي النساء من سرطان الثدي، والأطفال يكونوا أقل عرضة للإصابة باللوكيميا؛ وهذا محض جزء بسيط من فوائد الكركم في مجال محاربة السرطان.

مكافحة الزهايمر

الزهايمر من الأمراض التي لم يتمكن العلم حتى اليوم من التوصل لعلاج فعال له، ولكن تبعا لأحدث الدراسات العلمية فمن الممكن الحد من تقدم مرض الزهايمر بسرعة لضمان عدم تأخر حالة الذاكرة لدى المريض وهذا من خلال تناول الكركم بشكل يومي.

فمرضى الزهايمر يعانون من ارتفاع نسبة بروتين البيتا أميلويد التي تتغلغل بين خلايا الدماغ لتسبب ضعفا في الذاكرة يوما بعد الآخر، ولكن مع وجود المركبات المضادة للأكسدة التي يزود الكركم الجسم بها، فإنها تعمل على التخلص من آثار بروتين البيتا شيئا فشيء حتى لا تسوء الحالة الذهنية لمريض الزهايمر.