تعد الفواكه الطازجة خيارًا رائعًا للتناول أثناء الإفطار أو الوجبات الخفيفة فمعظم الفواكه حلوة المذاق وجاهزة للأكل بدون طهي أو تحضير وتعتبر مصدرًا ممتازًا للفيتامينات والمعادن الأساسية كما أنها غنية بالألياف وتوفر أيضًا مجموعة واسعة من مضادات الأكسدة المعززة للصحة بما في ذلك مركبات الفلافونويد لذلك سيساعدك تناول المزيد من الفواكه الطازجة على الابتعاد عن الأطعمة المصنعة حيث تعتبر الفواكه منتجات الطبيعة وليست مصنعة وكلما اقتربت من تناول منتجات الطبيعة كلما كان ذلك أفضل لصحتك.
بالإضافة لما سبق، تعتبر الفواكه منخفضة الدهون والسعرات الحرارية بشكل طبيعي وتحتوي على العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها جسمك بشكل يومي كما أنها تساعد على حمايتك من الأمراض فيما يعتبر تناول الفواكه المختلفة بشكل يومي أفضل طريقة لتحسين صحة الجسم ولتقليل احتمالية الإصابة بالأمراض.
إذا كنت ترغب بمعرفة المزيد من المعلومات عن فوائد الفواكه للجسم فأنت في المكان الصحيح، في هذا المقال ستجد جميع المعلومات المتعلقة بفوائد الفواكه للجسم وأهم الفواكه التي يجب عليك تناولها للمحافظة على صحتك والبقاء بعيدًا عن المرض والعديد غيرها من المعلومات الهامة، تابع القراءة حتى النهاية!
ما هي فوائد الفواكه للجسم؟
يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي غني بالفواكه إلى تقليل خطر إصابة الشخص بأمراض القلب والسرطان والالتهابات ومرض السكري وقد تكون ثمار الحمضيات والتوت قوية بشكل خاص للوقاية من الأمراض حيث كشفت دراسة تم اجراءها عام 2014 أن تناول الفواكه والخضروات من شأنه أن يعز من مناعة الجسم من خلال كثافة العناصر الغذائية العالية والسعرات الحرارية المنخفضة وجاء الليمون على رأس القائمة يليه الفراولة والبرتقال والليمون والجريب فروت الوردي والأحمر وفيما يلي بعض فوائد الفواكه للجسم:
1- مصدر هام لتقوية العظام والعضلات:
كجزء من نظام غذائي صحي شامل يمكن أن تساعد الفواكه بشكل كبير في تقوية عظامك وعضلاتك حيث وجدت دراسة أجرتها جامعة ولاية فلوريدا في عام 2011 أن تناول الخوخ المجفف على وجه الخصوص يمكن أن يساعد في الوقاية من هشاشة العظام كما تشمل الفواكه الأخرى لصحة العظام الأفوكادو والتوت البري والطماطم فيما يعتبر تناول وجبة خفيفة من الفواكه الغنية بالمغنيسيوم عامل مهم لمساعدة جسمك على امتصاص الكالسيوم وتشمل الفواكه الغنية بالمغنيسيوم الموز ومعظم التوت الأسود والأزرق والفراولة والتين والبطيخ أما فيما يتعلق بتأثير الفواكه على العضلات، وجدت دراسة أجرتها جامعة إيست أنجليا عام 2020 أن فيتامين سي يمكن أن يساعدك في الاحتفاظ بكتلة العضلات بشكل كبير وملحوظ.
2- الحفاظ على رطوبة الجسم:
محتوى الماء في الفواكه يساعد في الحفاظ على رطوبتك حيث تحتوي بعض الفواكه على نسبة عالية جدًا من الماء مما يساعد في الحفاظ على رطوبة الجسم بالكامل وعلى الرغم من أن الماء العادي هو الأفضل دائمًا إلا أن تناول المزيد من الفاكهة يمكن أن يساعدك في الوصول إلى حاجتك اليومية خاصة إذا لم تكن من محبي شرب الماء.
البطيخ هو الخيار الواضح للحصول على الكمية الكافية من السوائل كما أن الفراولة تحتوي في تركيبها على حوالي 92 ٪ من محتوى الماء فيما يتكون الجريب فروت والشمام أيضًا من حوالي 90٪ من الماء وحتى التفاح يعد خيارًا جيدًا حيث يحتوي على حوالي 86٪ من الماء.
3- مضادات أكسدة فعالة:
إذا كنت لا تعرف فإن الجذور الحرة هي ذرات صغيرة غير مستقرة تجعلنا نتقدم في العمر بشكل أسرع وتضر بالخلايا السليمة بل وتسبب السرطان في بعض الأحيان أما مضادات الأكسدة فهي مواد تساعد على محاربتها وفي حين أن جميع الفواكه تحتوي عليها إلى حد ما إلا أن الثمار الناضجة من الفواكه تحتوي بشكل خاص على مضادات أكسدة بما في ذلك مجموعة متنوعة من الفواكه النيئة.
4- مصدر غني بالألياف
واحدة من أهم فوائد الفاكهة هي الألياف الصحية الموجودة فيها ووفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية تساعد هذه الألياف في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم وهذا بدوره يعود إلى النقطة الأولى وهي التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب كما أن الألياف مهمة أيضًا لصحة الأمعاء حيث تساعد في الحفاظ على انتظام سير عمليات الهضم والاستقلاب مما يمنع مشاكل مثل الإمساك والبواسير والرتج.
يمكن للفواكه الغنية بالألياف ذات السعرات الحرارية القليلة أن تساعدك أيضًا على إنقاص الوزن أو الحفاظ عليه لأنها تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول كما أنها تتحكم في نسبة السكر في الدم مما يساعدك على تناول كميات أقل من الوجبات السريعة طوال اليوم.
5- مصدر للفيتامينات والمعادن:
تحتاج أجسامنا إلى العديد من الفيتامينات والمعادن المختلفة للبقاء بصحة جيدة والاستمرار وبعض هذه العناصر الغذائية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم ضرورية للغاية لبقائنا على قيد الحياة فعلى سبيل المثال تحتاج قلوبنا إلى كل من الصوديوم والبوتاسيوم لمواصلة ضخ الدم والفواكه مثل الأفوكادو والتين والخوخ والكيوي مليئة بعنصر البوتاسيوم.
يمكن العثور إلى حد كبير على الأبجدية الكاملة للفيتامينات في مختلف الفواكه والشيء نفسه ينطبق على المعادن، هذه أخبار رائعة بالنظر إلى أن الناس في جميع أنحاء العالم يعانون من نقص فيتامين واحد على الأقل ووفقًا لمنظمة الصحة العالمية الحديد هو المعدن الأول الذي نفتقر إليه فيما تعتبر ثمار الحمضيات مصدرًا كبيرًا للمعادن.
أهم الفواكه التي يجب تناولها يوميًا
1- الليمون:
الليمون هو فاكهة حمضية يستخدمها الناس غالبًا في العلاجات التقليدية بسبب فوائدها الصحية ويحتوي على فيتامين سي ومضادات الأكسدة الأخرى حيث يعتقد الباحثون أن مركبات الفلافونويد الموجودة في الليمون والحمضيات الأخرى لها خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للسرطان ومضادة لمرض السكر كما تحتوي ثمار الحمضيات بما في ذلك الليمون على مكونات نشطة تسمى المواد الكيميائية النباتية التي تفيد الصحة.
2- الفراولة:
تعتبر الفراولة فاكهة حمراء غنية بالعصارة وتحتوي على نسبة عالية من الماء وتوفر البذور الموجودة بالفراولة الكثير من الألياف الغذائية لكل وجبة كما تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الصحية ومن الجدير بالذكر أن الفراولة تحتوي على الأنثوسيانين وهي مركبات الفلافونويد التي يمكن أن تساعد في تعزيز صحة القلب كما يمكن للألياف والبوتاسيوم في الفراولة أيضًا دعم صحة القلب.
3- البرتقال:
البرتقال فاكهة حمضية حلوة ومستديرة ومليئة بالفيتامينات والمعادن ويعد البرتقال من بين أغنى الفواكه بمصادر فيتامين سي حيث توفر ثمرة برتقال واحدة متوسطة الحجم 117 بالمائة من القيمة اليومية لفيتامين سي للفرد كما يحتوي البرتقال على عناصر غذائية هامة مثل الكربوهيدرات والألياف والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين سي الذي يعمل كمضاد قوي للأكسدة في الجسم وهو ضروري أيضًا لوظيفة الجهاز المناعي كما يعزز الوظائف المناعية عن طريق دعم الجسم ومساعدته في امتصاص عنصر الحديد من الأطعمة.
4- التوت الأسود (العليق):
كما هو الحال مع أنواع التوت الأخرى، يحتوي التوت الأسود على الأنثوسيانين المعزز للصحة ونطرًا لكونه يحتوي على الكثير من البذور فهو يحتوي على نسبة عالية من الألياف وهذا يعني أنه يمكن أن يساعد في تحسين صحة الأمعاء والقلب حيث يحتوي نصف كوب من التوت الأسود على عناصر غذائية هامة بما في ذلك الكربوهيدرات والألياف والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين سي.
 |
| فوائد الفواكه للجسم |
